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Nur solange der Vorrat reicht.

Ein Wein mit Tradition und Qualität. 1893 gründete Luise Escher-Bodmer die Martin Stiftung in Erlenbach, in Gedenken an ihren behinderten Sohn Martin. Seit jeher wird am Rebberg Mariahalden am Zürichsee Wein angebaut. Heute pflegen Menschen mit einer kognitiven Beeinträchtigung die Piwi-Reben. Mit Erfolg, die Weine wurden vielfach international prämiert.

Dieser BIO-Weisswein (Knospe) hat ein intensives Bouquet mit Noten von Aprikose, Ananas, Lindenblüte und feinen Vanillearomen. Im Gaumen wirkt er breit, voluminös und harmonisch im Abgang. Die Assemblage aus Seyval Blanc und Johanniter, im Eichenfass veredelt, passt ausgezeichnet zu Meeresfrüchten und Fisch. Einfache Gerichte mit hellem Fleisch begleitet er auf ideale Art und Weise.

Wir bauen nur pilzwiderstandsfähige Rebsorten, Piwi-Trauben, an. Dieser Wein ist bio und vegan. Markus Weber in Obermeilen keltert ihn handwerklich und mit grosser Sorgfalt.

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Inhalt: 6x 75cl
Jahrgang: 2023
Rebsorten: Seyval Blanc I Johanniter
Zertifikate: Bio Suisse, CH-BIO-006
Appellation: AOC Zürichsee
Herkunft: Martin Stiftung, 8703 Erlenbach
Volumen: 12%
Bemerkungen: Enthält Sulfite. Alle unsere Weine sind vegan und enthalten keine tierischen Zusatzstoffe.
Verkauf: Nur an Personen über 18 Jahren